Sidrap, Sulawesi Selatan — Ahad, 10 Agustus 2025
PT Satwa Medika Utama (Sadita Indonesia) bersama Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Hasanuddin melaksanakan kunjungan lapangan ke Marennu Farm di Lekessi, Kecamatan Maritengngae, Kabupaten Sidenreng Rappang, Sulawesi Selatan.
Kegiatan ini dihadiri oleh Guru Besar FMIPA Universitas Hasanuddin, Prof. Dr. Dirayah Rauf Husain, DEA, yang juga menjabat sebagai Kepala Laboratorium Terpadu FMIPA sekaligus Ketua Senat Fakultas FMIPA Universitas Hasanuddin. Tujuan utama kunjungan adalah meninjau hasil uji coba bakteri Asam Laktat (Lactobacillus plantarum) sebagai premix imbuhan pakan ternak untuk meningkatkan kesehatan dan produktivitas ayam petelur.
Latar Belakang Penelitian
Penelitian terkait bakteri Asam Laktat ini telah dilakukan oleh Prof. Dr. Dirayah Rauf Husain sejak tahun 2017, bermula dari penemuan Lactobacillus plantarum pada ayam kampung. Penelitian tersebut telah menghasilkan publikasi ilmiah yang mengungkap potensi besar bakteri ini sebagai probiotik untuk unggas.
Dalam sambutannya, Prof. Dirayah menyampaikan:
“Saya sangat bersyukur sekali sejak saya mendapatkan bakteri ini di ayam kampung pada tahun 2017, ini telah menghasilkan publikasi secara ilmiah terkait potensi dari Lactobacillus plantarum. Semoga bisa bermanfaat untuk semua peternak. Saya berharap Sadita juga dapat mengujicobakan bakteri ini pada ayam broiler setelah sukses di ayam petelur.”
Pelaksanaan Uji Coba
Uji coba bakteri Asam Laktat di Marennu Farm berlangsung selama empat bulan di bawah pengelolaan Manajer Farm, Bapak Andi Jumardi. Probiotik ini diberikan secara rutin dalam pakan, dengan tujuan meningkatkan produktivitas sekaligus mengurangi penggunaan antibiotik.
Bapak Andi Jumardi menjelaskan:
“Proses trial ini sudah kami lakukan selama 4 bulan, dengan hasil produksi yang meningkat, status imunitas ayam terjaga, kotoran menjadi kering dan minim bau, serta antibiotik tidak pernah digunakan lagi selama masa trial.”
Hasil pengamatan selama uji coba menunjukkan:
- Peningkatan produksi telur
- Kesehatan ayam tetap prima
- Kotoran lebih kering dan tidak berbau menyengat
- Penggunaan antibiotik dapat dihilangkan sepenuhnya selama periode trial
Dampak bagi Peternakan dan Konsumen
Direktur PT Satwa Medika Utama, drh. Ilsan Arvan Nurgas, M.Si, menegaskan bahwa penerapan probiotik ini membawa manfaat ganda bagi industri peternakan dan kesehatan masyarakat.
“Trial ini memberikan informasi kepada teman-teman peternak bahwa mengurangi penggunaan antibiotik dengan probiotik adalah solusi untuk peningkatan produksi, kesehatan ayam, dan tentunya kesehatan manusia yang mengkonsumsi produk-produk hewani,” ujarnya.
Pendekatan ini sejalan dengan kampanye pemerintah dan tren global di industri peternakan yang mengedepankan produksi pangan hewani yang aman, sehat, dan berkelanjutan, sekaligus meminimalkan risiko resistensi antibiotik pada manusia.
Sinergi Akademisi dan Industri
Kegiatan ini menjadi contoh nyata pentingnya kolaborasi antara lembaga pendidikan tinggi dan sektor industri. Universitas Hasanuddin berperan dalam penelitian dan pengembangan teknologi berbasis sains, sementara Sadita Indonesia memastikan implementasi teknologi tersebut dapat diterapkan di tingkat peternak secara efektif.
Keberhasilan uji coba ini membuka peluang untuk memperluas penggunaan bakteri Asam Laktat tidak hanya pada ayam petelur, tetapi juga pada ayam broiler dan jenis ternak lainnya. Hal ini diharapkan dapat menjadi salah satu solusi strategis dalam mewujudkan peternakan sehat, produktif, dan ramah lingkungan di Indonesia.
Tentang PT Satwa Medika Utama (Sadita Indonesia)
PT Satwa Medika Utama adalah perusahaan farmasi hewan yang berkomitmen menyediakan produk dan solusi inovatif untuk mendukung kesehatan ternak dan keberlanjutan industri peternakan nasional. Dengan fokus pada teknologi probiotik, nutrisi hewan, dan pengendalian penyakit, Sadita Indonesia terus berupaya memberikan kontribusi nyata bagi kesejahteraan peternak dan kesehatan masyarakat.
Kontak Media:
PT Satwa Medika Utama (Sadita Indonesia)
📧 Email: saditamarketing@gmail.com
🌐 Website: www.sadita.id
